La gastritis de Thays

Hace un par de días ocurrió un escándalo mediático sobre la opinión de Iván Thays acerca de la comida peruana. Su mayor delito: ser otro peruano que habla mal de su gastronomía en un blog español.

Me parece completamente extraño y absurdo que el parecer de un escritor, que no es tan conocido en mi país, Perú, haya causado tanto revuelo solo por "descalificar" la cocina peruana cuando ni siquiera su juicio era el centro de atención del post. Quienes lo leyeron, saben que este es una crítica al libro del publicista Gustavo Rodriguez, quien, según Thays, aprovecha el boom gastronómico para crear una novela exitosa, económicamente hablando, y así convertirse en un "buen escritor" solo por lograr más ventas. Lo más juzgable de todo el texto, en mi parecer, es el que hecho que él intenta hacer una crítica del libro sin leerlo.

No comprendo cómo hay personas que han tomado la opinión de un autor de UN BLOG PERSONAL y la han transformado en el mayor insulto nacional. Nacional, así le dicen, cuando aquí ni siquiera existe una clara definición de lo que es pero sí de lo que se refiere Estado. Los más altos chefs han dado el grito al cielo ante las palabras del literato y, en vez de actuar con astucia, elegancia y respeto, se han abalanzado contra él echándole más leña al fuego como Javier Wong con sus declaraciones. Yo me pregunto, ¡es así como recibe la gastronomía nacional a sus opositores? Quizá deberían llevar a España el equipo de Perú Nebraska "para que coman rico".

Yo disfruto de un jugoso lomo saltado, unos tamalitos verdes con sarza criolla, una crema de ocopa, un arroz con pato y ni qué decir de una causa de cangrejo. Amo vivir en el Perú, pero no me gusta el cuy,  ni la lúcuma, ni el empalagosísimo suspiro a limeña. Me parece demasiado. Eso no me hace menos peruano, ni mucho menos intolerante. Exponer mi opinión en un blog de carácter personal tampoco me vuelve en criminal. Esa misma gente que insultó y atropelló contra Thays es la misma que reclamó la unión de todos basándose en el boom culinario nacional sin considerar el respeto parte de su sazón.

Lo más triste de toda esta situación definitivamente es que refleja la poca curiosidad de muchos peruanos por ir más allá de la noticia :"Iván Thays insultó a la comida peruana" e investigar por su cuenta; es ver cómo los borregos actúan ofendidos guiados por un romanticismo estúpido y exacerbado. Una lástima.

El amante de mis deseos

Todos tenemos un amor platónico. En mi caso, es un amigo, que es guionista. Él es simpático; casi no consume alcohol; vive solo; disfruta de las buenas películas y de comportarse mal con chicos hermosos. También, tiene un poder de atracción increíble. No sé cómo describirlo bien, pero podría aventurarme a decir que es una mezcla de fuerte sexualidad, carisma e inteligencia, lo que hace de él alguien muy atrayente.

Él me atrapó. La primera vez que lo conocí fuimos al cine, y luego al departamento en el cual vivía. Tuvo la gentileza de compartir conmigo sus revistas de moda, ya que tiene una fijación por los modelos, y de hacer lo mismo con su música. Me pareció un hombre increíble, pero yo a él no. Primero, tenía menos edad que él; el cabello muy desordenado para su gusto, y resultaba muy tranquilo, por no decir aburrido, como para satisfacerlo. 

Por cuestiones que no sé explicar, dejamos de hablar. El encontró el amor en su natal Trujillo y marchó a Cusco con aquel que lo volvía loco en la cama. Estuvo 3 meses viviendo en la ciudad del inca hasta que su pasión por él se desvaneció y regresó a Lima. Nos vimos una vez, pero ya no fui a su departamento, sino a caminar. A él le encanta andar, y hablar de música, y de cine. Yo no sé mucho de lo primero, pero me satisfacía con oírlo.

A mediados del año pasado intenté vagamente que él y otro conocido mio salieran, pero el desinterés del segundo impidió que las cosas avanzaran. Luego, el escritor conoció a un chico. Sí, un muchacho con un año menos que yo a quien usó a su antojo en la cama haciendo que él llorase y gimiese de placer casi sin poder separar uno del otro. Aprovechó de este hombrecito su juventud, ingenuidad y sumisión para hacer visible su fuerza endemoniada y exponer sus deseos sexuales.  Mi literato viajó de nuevo a Trujillo sin más. Lamentablemente, el alma del chico no pudo soportar mucho.

El sexo rudo había penetrado su inocencia, y tenía que frenar para no dañarse más. Mi amigo se dio cuenta que lo amaba, pero era tarde. No había más piel suave, ni gimoteos, ni amor para cuando el pisó Lima nuevamente. Lo visité para conversar; ver Manhattan, y autoflagerlame un poco con el pensamiento, mientras él me  porfiaba su secreto. Yo desarrollé un recelo muy particular por el hombrecito, pero me apiadaba cuando me imaginaba el huracán que debió haber sentido en su interior.

Mi querido dramaturgo se ha portado muy mal desde aquella vez. Ahora quiere viajar. Uno de sus amantes le ha pedido que vaya a Argentina, y él no resiste la oportunidad de tomar un aire en otros espacios. Me ha dicho que volverá, que no me preocupe. Solo espero que el aire sureño le dé un respiro a su corazón, y que eyacule su deseo con buenos hombres.